ph কাকে বলে: আজকে আমরা জানবো ph কাকে বলে? এই প্রশ্নের উত্তর পেতে আমাদের এই পোস্টটি সম্পূর্ণ পড়ুন। আশা করি আপনারা এই প্রশ্নের উত্তর ভালো ভাবে বুঝতে পারবেন।
ph কাকে বলে?
কোনাে দ্রবণে উপস্থিত হাইড্রোজেন আয়নের (H+) ঘনমাত্রার ঋণাত্মক লগারিদম ঐ দ্রবণের pH বলা হয়। অর্থাৎ pH = -log[H+]
{ pH লেখার সময় p ছােট হাতের আর H বড় হাতের লেখা হয় }
- pH হচ্ছে দ্রবীভূত হাইড্রোজেন আয়নের সক্রিয়তার পরিমাপ।
- pH কে H + আয়ন ঘনত্বের ঋণাত্মক লগারিদম হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়।
- কোনাে দ্রবণে উপস্থিত হাইড্রোজেন আয়নের (H+) ঘনমাত্রার ঋণাত্মক লগারিদম ঐ দ্রবণের pH বলা হয়।
- দ্রবনে দ্বারা মূলত হাইড্রজেন আয়নের ঘনত্বকে pH দ্বারা বোঝানো হয়।
কোনো দ্রবনের pH এর মান এর ওই দ্রবণটি অ্যাসিড অথবা ক্ষারের তীব্রতা প্রকাশ করে।
দ্রবণে pH এর মান ০ থেকে ১৪ পর্যন্ত হয়। যদি দ্রবনের pH এর মান শুন্য হয় তাহলে ওই দ্রবণটি হলো তীব্র অ্যাসিড এবং দ্রবনের pH এর মান যদি ১৪ হয় তাহলে ওই দ্রবণটি তীব্র ক্ষার হবে।
- pH স্কেলে ০ থেকে ৭ এর মধ্যে pH এর মানকে অ্যাসিডিক বলে।
- pH স্কেলে ৭ থেকে ১৪ এর মধ্যে pH এর মানকে ক্ষার বলা হয়।
- এবং pH এর মান যদি ৭ হয় তা না অ্যাসিড না ক্ষার দ্রবণ প্রকাশ করে।
০ থেকে ৭ অ্যাসিডিক দ্রবনের মধ্যে , ০ হলো সব থেকে তীব্র অ্যাসিড এবং ৭ pH এর কম pH থাকা দ্রবণ হলো মৃদু অ্যাসিড এর উদাহরণ।
কোনো দ্রবনের pH এর মাত্রা ৭ হলে ওই দ্রবণ অ্যাসিড অথবা ক্ষার কোনোটাই হয়না।
এবং কোনো দ্রবনের pH যদি ৭ এর বেশি এবং ১৪ পর্যন্ত হয় তাহলে ওই দ্রবণটি ক্ষার হয়। ৭ হলো সবথেকে মৃদু খাঁর এবং ১৪ হলো সবথেকে তীব্র ক্ষার।
pH মান পরিমাপের পদ্ধতিসমূহ
নিচে আপনাদের জন্য pH মান পরিমাপের পদ্ধতিসমূহ দেওয়া হলো:
১. ইউনিভার্সাল নির্দেশক ( Universal Indicator )
Universal indicator এর ক্ষেত্রে একটি কালার চার্ট ব্যাবহার করা হয়। ভিন্ন ভিন্ন দ্রবণে তা বিভিন্ন বর্ণ ধারণ করে।
২. pH পেপার
অজানা pH মানের দ্রবণে এর মান জানার জন্য পিএইচ পেপার ব্যাবহার করা হয়। কোনো দ্রবণে এক টুকরা pH পেপার যোগ করলে তা একটি রঙ ধারণ করে। আর এই রঙ মিলানোর জন্য একটি স্ট্যান্ডার্ড কালার চার্ট ব্যাবহার করা হয়।
৩. pH মিটার
মিটারের ইলেক্ট্রোডকে অজানা দ্রবণে ডুবিয়ে তা থেকে ডিজিটাল ডিসপ্লে তে সরাসরি এর মান দেখা যায়।
৪. লিটমাস পেপার
লিটমাস পেপার ২ ধরণের রঙ ধারণ করেঃ লাল এবং নীল। pH মান 7 থেকে কম হলে মানে এসিডীয় হলে পেপার লাল হয়। অপরদিকে, 7 এর চেয়ে বেশি হলে মানে ক্ষারীয় হলে তা নীল রং ধারণ করে।
Also Read: প্লাজমা কাকে বলে
তো আজকে আমরা দেখলাম যে ph কাকে বলে এবং আরো অনেক বিস্তারিত বিষয় । যদি পোস্ট ভালো লাগে তাহলে অব্যশয়, আমাদের বাকি পোস্ট গুলো ভিসিট করতে ভুলবেন না!